COVID-19: Tín hiệu đáng lo từ loạt ổ dịch liên quan tới nguồn cung thực phẩm bùng phát trên toàn cầu

Tờ SCMP đăng tải, đợt bùng phát dịch bệnh mới nhất tại Bắc Kinh, Trung Quốc cho thấy nguy cơ nhiễm bệnh đến từ các nguồn cung cấp thực phẩm.

Ổ dịch mới bắt nguồn từ Thiên Phát Địa – khu chợ nông sản bán buôn lớn nhất của thành phố, cung cấp hơn 80% nông sản cho thủ đô và phục vụ hàng nghìn khách hàng mỗi ngày – là một trong những cú sốc cho các chuỗi cung cấp thực phẩm trên toàn cầu. Nó cũng làm dấy lên những so sánh với đợt bùng phát dịch bệnh trước đó tại một chợ thực phẩm ở thành phố Vũ Hán vào cuối năm ngoái.

Bắc Kinh đã triển khai các nguồn cung thực phẩm khẩn cấp và thành lập các chợ tạm thời để giải quyết tình trạng khan hiếm thực phẩm. Tính tới thứ 2 (22/6), hơn 230 người dân trong thành phố được xác định đã dương tính với COVID-19, trong đó bao gồm cả một số người làm công tại chợ Thiên Phát Địa.

Tại châu Âu, Nam Mỹ và Mỹ, các nhà máy chế biến thịt cũng đã trở thành những điểm nóng lây lan dịch bệnh khiến hàng nghìn công nhân bị nhiễm virus, đồng thời “gióng lên hồi chuông cảnh báo” về an toàn thực phẩm.

Tuần trước, một nhà máy đóng gói các sản phẩm thịt tại Đức đã phải đóng cửa sau khi 2/3 trong số 1.000 nhân công bị phát hiện mắc COVID-19. Tại xứ Wales, hơn 50 công nhân dương tính với virus cũng khiến một nhà máy chế biến gia cầm phải ngưng hoạt động. Còn tại Mỹ, trong những tháng vừa qua, hàng chục ca tử vong được xác định là có liên quan tới bùng phát dịch trong các nhà máy chế biến thịt.

Trong khi tỷ lệ người nhiễm virus corona mới chưa có dấu hiệu sụt giảm, giới chuyên gia cảnh báo, việc bảo vệ các công nhân và nguồn cung thực phẩm toàn cầu đòi hỏi một cách tiếp cận quy mô và khẩn cấp – nhằm đảo bảo quyền lợi và sức khỏe cho người lao động, vệ sinh cho các hạ tầng cơ sở và sự hỗ trợ kịp thời từ chính phủ.

“Chừng nào chúng ta còn cung cấp từ trang trại tới bàn ăn, các biện pháp an toàn cần phải được thực hiện bởi vì sẽ có thêm nhiều người, dẫn tới nhiều nguồn lây nhiễm tiềm tàng liên quan trong suốt quá trình”, nhà khoa học về thực phẩm và môi trường, đồng thời hiện là giám đốc Tổ chức Phục hồi Thực phẩm thừa tại Vienna, ông Charis Galanakis nhận định. “Các ngành kinh doanh quan hệ với chuỗi cung cấp thực phẩm nên giám sát hoạt động thường ngày của công nhân để giảm thiểu tối đa hoặc hạn chế các nhiều càng tốt những tương tác trực tiếp và gần gũi từ người này với người khác”.

Tuy nhiên, trong đại dịch, những công nhân trong ngành thực phẩm phải chịu áp lực làm việc trong điều kiện đặc thù mà các quy định về giãn cách xã hội không được đảm bảo.

Theo ông Marc Bellemare, một giáo sư về kinh tế ứng dụng tại Đại học Minnesota, Mỹ, cho tới thời điểm hiện tại, nhìn chung tình trạng khan hiếm thực phẩm vẫn chưa diễn ra và mức độ tăng giá hàng hóa không quá nghiêm trọng.

“Khuyết điểm của tình trạng trên chính là chi phí nhân lực đi kèm với nó”, ông Bellemare giải thích. “Nhiều người liên quan tới các chuỗi cung cấp thực phẩm về phía nhà cung cấp, đặc biệt là các công nhân hoặc là mất việc làm hoặc là bị phơi nhiễm COVID-19 bởi vì họ bị buộc phải làm việc trong những điều kiện dễ lây lan dịch bệnh”.

Còn nhà kinh tế học nông nghiệp Holly Wang từ Đại học Purdue, bang Indiana, Mỹ chỉ ra, nguy cơ lây nhiễm thậm chí còn cao hơn cho những người làm việc trong các ngành “có mức độ tự động hóa thấp, bán buôn, bán lẻ và dịch vụ thực phẩm” – điển hình là các nhà máy chế biến thịt tại Mỹ hay chợ Thiên Phát Địa ở Bắc Kinh.

Trong một cuộc phỏng vấn với hãng tin Reuters vào tháng trước, chuyên gia của Liên Hợp Quốc Michael Fakhri nhấn mạnh: “Các chuỗi cung cấp và hệ thống thực phẩm của chúng ta chỉ vững mạnh nếu người lao động mạnh khỏe”.

Hồi tháng 5, Tổ chức Thực phẩm và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc đã kêu gọi quyên góp 350 triệu USD cho sứ mệnh đảm bảo an ninh lương thực và giảm thiểu đói nghèo trong dịch bệnh, bao gồm cả “nâng cao nhận thực để người dân giữ cho các chuỗi cung cấp thực phẩm không bị lây nhiễm COVID-19”.

Tại Bắc Kinh, ổ dịch Tân Phát Địa đã làm dấy lên những lời kêu gọi thắt chặt kiểm soát an toàn vệ sinh tại các chợ thực phẩm tươi sống.

Học giả cấp cao về y tế toàn cầu Yanzhong Huang từ Hội đồng An ninh Đối ngoại đánh giá, vấn đề không chỉ xuất phát từ các nguy cơ môi trường. Ông đưa ra những so sánh giữa công nhân ngành thực phẩm tại Trung Quốc và Mỹ.

“Tại Mỹ, nhiều công nhân làm việc trong các nhà máy đóng gói thịt và lò mổ thuộc vào nhóm người tầng lớp thấp, và chúng ta cũng nhìn thấy điều tương tự tại Trung Quốc”, ông nói. “Phần lớn trong số họ là nông dân và người nhập cư; họ cũng gặp khó khăn khi tiếp cận với chăm sóc y tế và giáo dục khi các biện pháp giãn cách xã hội được áp dụng”.

Theo ông Bellemare, để đảm bảo người lao động được khỏe mạnh – ví dụ như trả tiền cho những người nghỉ việc vì ốm đau hoặc cung cấp môi trường làm việc an toàn – đòi hỏi chi phí cao và cần có sự hỗ trợ từ chính quyền; tuy nhiên, điều này là vô cùng cần thiết.

“Đại dịch không phải là thứ thường xuyên xảy ra, mà là một sự kiện có một không hai cần phải được xử lý ngay. Chúng ta có thể tìm cách chi trả cho nó sau này, một khi nền kinh tế hồi phục”, ông đề xuất.

Tại Trung Quốc, những lo ngại về thực phẩm bị lây nhiễm virus hiện là một chủ đề thảo luận lớn. Bà Wang cho rằng, điều này có thể trở thành một động lực quan trọng cho quá trình cải thiện điều kiện của các chợ thực phẩm trong nước.

“Trong hơn một thập kỷ qua, Trung Quốc coi đối phó với các vấn đề an toàn thực phẩm là một cuộc chiến nghiêm túc”, bà nói. “Tôi chắc chắn, những gì đã xảy ra ở các chợ Bắc Kinh và Vũ Hán sẽ dẫn tới nhiều thay đổi về chính sách và quy định”.

Theo Soha

Thông tin liên hệ

Họ và tên: Dịch vụ đăng bài Chợ Úc

Địa chỉ email: [email protected]

Thông tin bài viết

Lưu ý: Khi bạn gọi điện liên hệ với người đăng tin này, xin vui lòng nói cho họ biết bạn biết được thông tin này trên Chợ Úc nhé. Họ sẽ sẵn sàng hỗ trợ bạn 

Chợ Úc cho phép người sử dụng ĐĂNG TIN MIỄN PHÍ về Việc Làm - Nhà ỞDịch Vụ cho Người Việt tại Úc.

Xin Chân Thành Cảm Ơn!

Đang tải...

Bài viết liên quan

Melbourne sắp kết thúc đợt phong tỏa lâu nhất thế giới

Thành phố Melbourne sẽ kết thúc đợt phong tỏa dài 112 ngày sau khi lần đầu tiên không ghi nhận ca nhiễm nCoV mới kể từ tháng 7. “0 ca nhiễm nào. Lần cuối cùng bang Victoria ghi nhận 0 ca nhiễm ngày 9/6, cách đây 139 ngày. Điều đáng kinh ngạc hơn là chúng…

Phía sau huyền thoại ‘người gốc Á luôn giàu có’ ở Mỹ

Không ít người xem San Francisco là một thiên đường thịnh vượng của người Mỹ gốc Á. Có ai ngờ huyền thoại về những con người vóc dáng nhỏ nhắn, giỏi tiết kiệm và thành công đã trở thành định kiến, ngăn những người khó khăn nhận được hỗ trợ. Việc được xem là hình…

Queensland đưa ra cảnh báo về COVID-19 sau khi tìm thấy dấu vết virus trong nước thải

Thử nghiệm nước thải đã xác định được các trường hợp nhiễm COVID-19 tiềm năng chưa được phát hiện ở Queensland. Thử nghiệm nước thải đã xác định được các trường hợp nhiễm Covid-19 tiềm năng chưa được phát hiện ở Queensland. Tiểu bang vào thứ Bảy không báo cáo trường hợp nhiễm COVID-19 nào mới và…

Tổng hợp chi tiết các thay đổi mới về hạn chế COVID-19 tại Victoria

Chính quyền tiểu bang đã vạch ra một lộ trình mới cho vùng đô thị Melbourne và vùng quê Victoria phụ thuộc số trường hợp nhiễm COVID-19 trong cộng đồng mà không rõ nguồn lây. Chính quyền tiểu bang đã vạch ra một lộ trình mới cho vùng đô thị Melbourne và vùng quê Victoria phụ thuộc…

Úc đón những chuyến bay “không kiểm dịch” đầu tiên

Hàng trăm hành khách đi chuyến bay từ New Zealand đến Sydney hôm nay – 16/10 đã không phải cách ly – một nỗ lực khôi phục du lịch của đảo quốc này trong bối cảnh dịch Covid-19 ở hai nước bắt đầu lắng xuống. Các nhà chức trách cho biết, trong kế hoạch mở…

Úc cân nhắc nới lỏng hạn chế đi lại với một số nước

Trong bối cảnh tình hình đại dịch viêm đường hô hấp cấp COVID-19 trong nước đã có dấu hiệu cải thiện, Úc đang cân nhắc việc nới lỏng hạn chế đi lại với một số nước, còn Hàn Quốc cũng nới lỏng quy định giãn cách xã hội. Thủ tướng Úc Scott Morrison cho biết…

Victoria gia hạn tình trạng khẩn cấp và thảm họa đến ngày 8/11

Những người liên hệ gần với các ca nhiễm COVID-19 từ chối xét nghiệm ở Victoria sẽ trải qua 21 ngày cách ly theo quy định mới có hiệu lực từ 11 giờ 59 phút tối Chủ Nhật ngày 11/10. Những người liên hệ gần với các ca nhiễm COVID-19 từ chối xét nghiệm ở…

Melbourne khó có thể dỡ bỏ phong tỏa vào ngày 19/10

Thủ hiến Victoria Daniel Andrews nói rằng Melbourne khó có thể nới lỏng phong tỏa như dự kiến vào Chủ nhật tuần tới, do số ca nhiễm COVID-19 mới không giảm xuống nhanh chóng như kỳ vọng. Ông Andrews kêu gọi người dân không từ bỏ hy vọng, nhưng cũng không nên giả vờ rằng…

Công ty Mỹ muốn phát triển vắc xin COVID-19 đông khô

Công ty công nghệ sinh học Arcturus Therapeutics có trụ sở tại Mỹ, phối hợp với Trường Y Duke – NUS của Singapore phát triển vắc xin COVID-19 mang tên Lunar-Cov19, đang tìm kiếm phiên bản đông khô. Phiên bản đông khô vắc xin COVID-19 của Công ty công nghệ sinh học Arcturus và Trường…

Tiểu bang New South Wales ghi nhận 8 ca nhiễm Covid-19 trong cộng đồng

Tiểu bang NSW ghi nhận 8 ca nhiễm trong cộng đồng một ngày trước đó. Queensland vẫn đóng cửa biên giới cho đến khi nào NSW không ghi nhận ca nhiễm Covid-19 nào trong cộng đồng trong vòng 28 ngày, một đòi hỏi mà thủ hiến tiểu bang này nói là không thực tế. Thủ…

Victoria: Quy tắc phạm vi 5km có thể sẽ được gia hạn sau ngày 19/10

Trưởng Nhân viên Y tế Victoria không loại trừ khả năng sẽ gia hạn thời gian áp dụng hạn chế cho phép người dân di chuyển cách nhà không quá 5km sau ngày 19/10. Trưởng Nhân viên Y tế Victoria, Brett Sutton, mới đây cho biết, ông không loại trừ khả năng sẽ gia hạn…

Trump lại dọa bắt Trung Quốc ‘trả giá’ vì Covid-19

Tổng thống Trump cho biết ông cam kết sẽ “bắt Trung Quốc phải trả giá” cho những thiệt hại do đại dịch Covid-19 gây ra. “Điều này (Covid-19) xảy ra không phải lỗi của bạn, đó là lỗi của Trung Quốc và Trung Quốc sẽ phải trả giá đắt cho những điều họ gây ra…

Một người về từ Úc nhiễm Covid-19

Bộ Y tế chiều 7/10 ghi nhận thêm một ca dương tính nCoV, là người về từ Úc được cách ly ngay tại Cần Thơ. Ca bệnh được ghi nhận là “bệnh nhân 1099”, nữ, 28 tuổi, ở phường An Khánh, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ. Ngày 23/9, cô từ Australia về sân…

Michelle Obama lại công kích Donald Trump

Bà Obama cho rằng Tổng thống Trump hành động sai trái về đạo đức, phân biệt đối xử với người da màu, kêu gọi cử tri bỏ phiếu cho Biden. Cựu đệ nhất phu nhân Mỹ Michelle Obama chỉ trích Tổng thống Mỹ Donald Trump “gây ra nỗi sợ hãi về người Mỹ da màu,…

Ai đã lây Covid-19 cho ông Trump?

Không rõ làm thế nào mà Tổng thống Trump, 74 tuổi, bị nhiễm Covid-19. Tuy nhiên, “đối tượng tình nghi số một” lây Covid-19 cho Tổng thống Mỹ đã được xác định. Hope Hicks – cố vấn đáng tin cậy nhất của ông Trump – được cho là “nghi phạm” hàng đầu lây Covid-19 cho…

Trung Quốc lo bị ‘đổ vạ’ khi Trump nhiễm nCoV

Trong buổi tranh luận tổng thống đầu tiên với Biden, Trump đã chỉ đích danh bên chịu trách nhiệm cho đại dịch Covid-19 là Trung Quốc. “Đây là lỗi của Trung Quốc và chuyện này đáng lẽ không bao giờ nên xảy ra”, Tổng thống Mỹ Donald Trump phát biểu trong buổi tranh luận trực…

Úc lo ngại Covid-19 lây lan rộng tại bang New South Wales

Dịch Covid-19 tại bang Victoria của Australia có dấu hiệu lan nhanh hơn sang bang New South Wales khi số ca bệnh mới tại đây liên tục tăng. Ngày 20/7, bang New South Wales của Australia ghi nhận 20 ca Covid-19 mới trong 24 giờ qua. Mặc dù con số này chưa phải là nhiều…

Chuyên gia y tế Mỹ nói Tổng thống Trump ‘không thể dạy nổi’

Một chuyên gia đầu ngành y của Mỹ ngày 18-7 tuyên bố Tổng thống Mỹ Donald Trump “không thể dạy nổi” và tỏ ra nghi ngờ khả năng điều hành của ông trong dịch COVID-19. Bác sĩ Jonathan Reiner thuộc Trường Y khoa, ĐH George Washington – Ảnh: CNN Trong bài phỏng vấn thực hiện…

Các doanh nghiệp Úc được lưu ý việc tuân thủ qui tắc về COVID-19

Hàng trăm cá nhân và doanh nghiệp tiếp tục bị phạt vì những lý do khác nhau, kể từ khi một số hạn chế về coronavirus được áp dụng trở lại. Cảnh sát và giới chức y tế thúc giục người dân Úc không nên tự mãn vào thời điểm nghiêm trọng này, trong lúc…

Việt Nam đưa 350 công dân tại Úc về nước

Chuyến bay chở 350 người Việt tại Úc đã hạ cánh an toàn xuống sân bay Nội Bài ngày 13-7. Hành khách trên chuyến bay bao gồm trẻ em dưới 18 tuổi, người cao tuổi, các du học sinh không có nơi ở do ký túc xá đóng cửa và những trường hợp khó khăn.…

Bang Victoria đang trong “giai đoạn nguy hiểm”

Thống đốc bang Daniel Andrews cảnh báo bang Victoria trong giai đoạn nguy hiểm, đồng thời khuyến cáo người dân tiếp tục tuân thủ các biện pháp phòng dịch và hạn chế ra khỏi nhà. Nhân viên y tế lấy mẫu dich xét nghiệm COVID-19 cho người dân tại Melbourne, Australia, ngày 1/7/2020. (Nguồn: AFP)…

Covid-19 sẽ khiến nhiều người c.hết đói hơn cả c.hết dịch

Tổ chức Oxfam nhận định cuộc hoảng lương thực liên quan đến đại dịch Covid-19 có thể khiến nhiều người thiệt mạng hơn cả căn bệnh do virus corona gây ra. Đại dịch Covid-19 tới nay đã trực tiếp giết chết hơn nửa triệu người trên khắp thế giới, và những ca nhiễm mới vẫn…

Sốc với cảnh chở t.hi t.hể bệnh nhân COVID-19 bằng xe tuk tuk

Không thể để dọc theo chiều dài xe, người nhà bệnh nhân đành để thi thể nằm ngang khiến đầu và hai chân ló ra hai bên. Dù thi thể đã được bó kín trong túi nhựa, cảnh tượng vẫn gây sốc và khiến nhiều người xót xa trước số phận con người. Thi thể…

Trung Quốc – tác nhân thành bại với ông Trump

Để giành lợi thế trên đường đua bầu cử tháng 11 tới, Tổng thống Mỹ Donald Trump buộc phải vực dậy nền kinh tế theo hình chữ V, đồng thời lấy lại niềm tin của người dân trong cuộc chiến chống đại dịch COVID-19. Tổng thống Mỹ Donald Trump lên chuyên cơ cho chuyến đi…

Dự “tiệc Covid-19”, bệnh nhân 30 tuổi trả giá bằng mạng sống

Một bệnh nhân 30 tuổi sống tại TP San Antonio, bang Texas – Mỹ đã tử vong vì virus SARS-CoV-2 sau khi tham dự một bữa tiệc Covid-19 vì cho rằng đại dịch là một “trò lừa đảo”. Trang News24 dẫn lời bác sĩ Jane Appleby, Giám đốc Y khoa của Phương pháp Chăm sóc sức khỏe,…

Chuyên gia Úc: Trung Quốc đụng Mỹ là “phá sản”

Giấc mơ siêu cường của Trung Quốc có thể không trở thành hiện thực khi nước này đang đối đầu với một cường quốc toàn cầu, đó là Mỹ. Đó là nhận định của chuyên gia Salvatore Babones được báo EurAsian Times ngày 10-7 trích dẫn. Ông Salvatore Babones, một học giả tại Trung tâm…

Đông Nam Á trước nguy cơ “dịch chồng dịch”

Trong bối cảnh hệ thống y tế quá tải vì đại dịch Covid-19, một số quốc gia ở Đông Nam Á, như Singapore, Malaysia và Thái Lan đang chật vật với một dịch bệnh khác: sốt xuất huyết (SXH). “Chúng ta đang chứng kiến sự bùng nổ của số ca nhiễm SXH ở Đông Nam…

Tổng giám đốc WHO khóc tại họp báo, kêu gọi đoàn kết chống COVID-19

Tổng giám đốc Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã khóc ngay tại cuộc họp báo, nói đại dịch COVID-19 hoành hành dữ dội vì thế giới chia rẽ. Theo báo Sydney Morning Herald (SMH), người đứng đầu WHO cũng hối thúc các quốc gia hãy “cởi mở hơn nữa” và minh bạch hơn với cuộc…

Quan chức ngoại giao Trung Quốc đồng loạt dịu giọng với Mỹ

Hai quan chức ngoại giao hàng đầu của Trung Quốc mới đây bất ngờ dịu dọng khi nói về các mối quan hệ với Mỹ, giữa lúc quan hệ 2 nước leo thang căng thẳng vì nhiều vấn đề. “Chính sách của Trung Quốc về Mỹ vẫn không thay đổi. Chúng tôi vẫn sẵn sàng…

Mời chào dân Hồng Kông, Úc không ngại chọc giận Trung Quốc

Ngày 9-7, Thủ tướng Úc Scott Morrison thông báo sẽ giúp đỡ các công dân Hồng Kông bắt đầu cuộc sống mới tại Úc bằng cách gia hạn visa thêm 5 năm. Ông Morrinson còn tuyên số sẽ đình chỉ một thỏa thuận dẫn độ với Hồng Kông. Động thái diễn ra sau khi Bắc…

Bị phong tỏa lần 2 vì Covid-19, Melbourne đối mặt tương lai khó khăn

Khách sạn Esplanade tại TP Melbourne, bang Victoria – Úc vừa kết thúc đợt phong tỏa 2 tháng thì nhận được tin một làn sóng lây nhiễm thứ 2 của dịch Covid-19 buộc họ phải đóng cửa thêm lần nữa. Như hàng trăm doanh nghiệp khác tại thành phố lớn thứ 2 của Úc, khách…

‘Cực hình’ sau khi mắc COVID-19: Không còn cảm nhận được mùi hương

Nhiều bệnh nhân COVID-19 đang đối mặt với chứng giảm khứu giác sau khi khỏi bệnh. Tuy phần lớn có thể tự hồi phục, nhiều trường hợp đối mặt với nguy cơ không bao giờ có thể cảm nhận mùi hương nữa, theo Hãng tin AFP. Chứng giảm khứu giác (anosmia) ảnh hưởng đến tâm…