Điều khác biệt trong nhà hàng số một thế giới

Bữa trưa đơn giản gồm rượu vang trong nhà hàng Mirazur, Pháp có giá khoảng 200 Euro mỗi người và bàn được đặt kín chỗ suốt 3 tháng tới.

Nằm ở thị trấn ven biển Menton, Pháp và giáp biên giới Italy, Mirazur là nhà hàng giành chiến thắng tại lễ trao giải 50 nhà hàng tốt nhất thế giới, ngày 25/6. Chủ cơ sở này là Mauro Colagreco, người Argentina, gốc Italy với 3 sao vàng Michelin. Nhiều người tò mò những món ăn ở Mirazur có điều gì hấp dẫn đến vậy.

Nhà hàng có tầm nhìn ra biển Địa Trung Hải, những ngọn núi và bến cảng sầm uất, nhiều du thuyền. Ảnh: CNN.

Nhà hàng có tầm nhìn ra biển Địa Trung Hải, những ngọn núi và bến cảng sầm uất, nhiều du thuyền. Ảnh: CNN.

Trên thực tế, dù lái xe hay đi bộ, thực khách đều dễ bỏ qua nhà hàng này, vì bị che khuất tầm nhìn. Mirazur nằm dưới chân một ngọn núi, bao quanh là những khu vườn với nhiều loại trái cây, rau, thảo mộc… Nhà hàng còn nuôi gà để lấy trứng, ong để lấy mật. Một số thực khách may mắn có thể được đầu bếp Mauro Colagreco mời tham quan khu vườn của mình và nếm thử món ăn mới trong không gian thơm nồng của hương hoa dại, hoa nhài và cam.

Nhà bếp nằm ở tầng thấp nhất trong tòa nhà màu trắng 3 tầng, cạnh đó là phòng khách và quầy lễ tân. Tầng thứ hai là phòng ăn – nơi thực khách được thưởng thức các món ăn của nhà hàng được bình chọn là “tốt nhất thế giới năm 2019”. Tại đây, những chiếc bàn gỗ tròn được kê với khoảng cách đều nhau và không có khăn trải, phía trên đặt một bình hoa trắng dùng để trang trí.

Vào bữa trưa, bạn có thể nghe thấy đủ âm thanh và ngôn ngữ, đến từ mọi nơi trên thế giới: giọng Pháp, Anh, Australia, Italy và cả Trung Quốc. 50 nhân viên của nhà hàng cũng đến từ 14 quốc gia.

Món bánh mỳ ăn kèm dầu ô liu, chanh, gừng và một bài thơ của nhà thơ nổi tiếng người Chile. Ảnh: CNN.

Món bánh mì ăn kèm dầu ô liu, chanh, gừng, bên cạnh là một bài thơ của nhà thơ nổi tiếng người Chile. Ảnh: CNN.

Thực đơn trong nhà hàng thay đổi mỗi ngày. Một trong những món ăn được yêu thích nhất là ổ bánh mì hình hoa 6 cánh đặt trong chiếc bát gỗ cùng tông màu. Khách ăn kèm nó với một đĩa dầu ô liu pha với nước chanh và gừng. Món ăn này thường đi kèm với một bài thơ viết trên giấy của nhà thơ nổi tiếng người Chile, Pablo Neruda. Ngoài ra, củ cải đỏ ăn kèm trứng cá muối cũng là món ăn đầu bếp Colagreco hay làm. Nhà báo Chris Dwyer của CNN thích ăn trưa với mực chần cắt nhỏ kèm nước sốt, tỏi và cá cơm.

Giữa nhiều đồ tráng miệng, thực khách sẽ dễ bị thu hút bởi món làm từ chocolate Peru, dầu ô liu và bột hương thảo Pháp. Đây là sự kết hợp giữa văn hóa Nam Mỹ và Địa Trung Hải, một trong những sở thích của Colagreco.

Tuy nhiên, giá cả ở đây không hề rẻ. Dwyer phải trả gần 200 Euro cho một bữa trưa kèm hai ly rượu vang. Dù vậy, nhiều thực khách cho rằng đây là một trải nghiệm xứng đáng để đầu tư.

Ricardo Chaneton, người từng làm việc với Colagreco 7 năm, cho biết đầu bếp Argentina là người thẳng thắn, chân thành, cởi mở, thân thiện và được nhiều người yêu mến.

Món chim bồ câu ăn cùng nước sốt làm từ cà phê. Ảnh: CNN.

Món chim bồ câu ăn cùng nước sốt làm từ cà phê. Ảnh: CNN.

“Colagreco không bao giờ có thực đơn, điều đó khiến mọi thứ trở nên thú vị. Bạn sẽ không có bữa sáng nào giống bữa sáng nào. Anh ấy thích những ý tưởng mới lạ, luôn học hỏi và lắng nghe từ nhiều người khác”. Lối suy nghĩ cởi mở này đã mang lại thành công cho Colagreco, khi các bàn tại nhà hàng của anh đã được đặt kín chỗ trong 3 tháng tới.

Theo Vnexpress.

Thông tin liên hệ

Họ và tên: Dịch vụ đăng bài Chợ Úc

Địa chỉ email: [email protected]

Thông tin bài viết

Lưu ý: Khi bạn gọi điện liên hệ với người đăng tin này, xin vui lòng nói cho họ biết bạn biết được thông tin này trên Chợ Úc nhé. Họ sẽ sẵn sàng hỗ trợ bạn 

Chợ Úc cho phép người sử dụng ĐĂNG TIN MIỄN PHÍ về Việc Làm - Nhà ỞDịch Vụ cho Người Việt tại Úc.

Xin Chân Thành Cảm Ơn!

Đang tải...

Bài viết liên quan

Ngôi làng Italy trả tiền cho người đến ở

Làng Santo Stefano di Sessanio hy vọng khoản trợ cấp lên tới 44.000 euro (hơn 52.000 USD) sẽ thu hút nhiều cư dân trẻ đến đây sống và khởi nghiệp. Ngôi làng nằm tại vùng Abruzzo phía Đông Nam Italy này tuần trước đã đăng tải chi tiết kế hoạch lên website của hội đồng…

Sydney – ”thành phố của những điều tuyệt vời nhất”

Những năm gần đây, Sydney được coi là đại diện cho những thành tựu khoa học công nghệ lớn nhất của nhân loại. Điều đó bắt nguồn từ một nền móng vững chắc là lịch sử xây dựng và phát triển trên 2 thế kỷ. Được thành lập năm 1788, Sydney là thành phố lâu…

Họa tam tai của nước Pháp

Làm thế nào mà tổng thống Pháp phải ra lệnh giới nghiêm toàn khu vực “đại thủ đô” cùng 8 thủ phủ lớn? Lần cuối cùng nước Pháp trải qua lệnh giới nghiêm là sau cuộc nổi loạn năm 1961 của tướng Salan tại Algérie không chịu từ bỏ thuộc địa. Với trên 22.000 ca…

Singapore và Hong Kong: Hai số phận

Lịch sử có những định đoạt khác nhau, dễ lầm tưởng là số phận. Singapore và Hong Kong là hai trường hợp như thế, do con người chọn lựa. Tất nhiên, Singapore khác Hong Kong ở chỗ là một quốc gia, còn Hong Kong thì không phải. Singapore của Yip Yew Chong – Ảnh: The…

Điều không bao giờ nên làm trên máy bay

Một tiếp viên cho biết nếu là hành khách, cô sẽ không bao giờ đặt bất kỳ thứ gì của mình vào túi ghế trước mặt. Trên Reddit, nhiều người đã tham gia thảo luận sôi nổi về một đề tài: điều khiến bạn cảm thấy ghê nhất trên máy bay là gì. Một tiếp viên…

Đông Nam Á trước nguy cơ “dịch chồng dịch”

Trong bối cảnh hệ thống y tế quá tải vì đại dịch Covid-19, một số quốc gia ở Đông Nam Á, như Singapore, Malaysia và Thái Lan đang chật vật với một dịch bệnh khác: sốt xuất huyết (SXH). “Chúng ta đang chứng kiến sự bùng nổ của số ca nhiễm SXH ở Đông Nam…

Xác hiến cho đại học Pháp nghiên cứu bị ‘để cho chuột ăn’

Nhà chức trách Pháp sẽ điều tra cáo buộc xác hiến cho khoa học bị thối rữa, đứt lìa và bị chuột ăn tại một cơ sở nghiên cứu của đại học ở Paris. Sau khi tờ l’Express đưa tin về vụ bê bối vào tháng 11/2019, các công tố viên phụ trách điều tra ban đầu…

3.000 trẻ em bị xâm hại tình dục trong Giáo hội Công giáo Pháp

Ủy ban điều tra cho biết ít nhất 3.000 người đã bị xâm hại tình dục khi còn ở độ tuổi vị thành niên, thủ phạm là các linh mục và chức sắc thuộc Giáo hội Công giáo Pháp. Theo AFP, ít nhất 3.000 trẻ em đã trở thành nạn nhân bị xâm hại tình dục…

Người trồng nho Pháp dùng rượu vang làm nước rửa tay vì bán ế

Các cơ sở chưng cất ở Pháp bắt đầu thu mua 200 triệu lít rượu vang chưa bán được để biến chúng thành nước rửa tay và cồn ethanol, theo một kế hoạch do EU hậu thuẫn. Theo Guardian, các nhà sản xuất rượu vang của Pháp sẽ chuyển những lít rượu vang không bán được thành nước…

Trung Quốc khuyến cáo công dân không đến Úc

Trung Quốc kêu gọi công dân tránh đến Australia do lo ngại tình trạng “phân biệt chủng tộc nhằm vào người Trung Quốc và châu Á”. “Ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 đã làm gia tăng hành động bạo lực và phân biệt chủng tộc nhằm vào người Trung Quốc nói riêng và châu Á…

Đi máy bay thời ‘bình thường mới’ sẽ gồm những gì?

Tổ chức Hàng không Dân dụng Quốc tế (ICAO) đã công bố các khuyến nghị y tế dành cho ngành công nghiệp hàng không, vốn đang tổn thất nặng vì đại dịch COVID-19, và tìm cách khởi động lại con đường du lịch. Đeo khẩu trang, đo thân nhiệt, khử trùng máy bay là một…

Người Pháp tụ tập uống rượu để thách thức chính quyền

Người dân Pháp đang thử thách thức những giới hạn chính phủ đặt ra để chống dịch vì họ cho rằng chính phủ Pháp đang đối xử với người dân “như những đứa trẻ”. Pháp đã bắt đầu nới lỏng các biện pháp chống dịch từ ngày 11/5. Đây là nơi có biện pháp phong tỏa…

Hàng không lột xác vì COVID-19: Mọi quy trình hướng đến không chạm

Khi thế giới dần thoát khỏi dịch COVID-19, chúng ta đang chuẩn bị bước vào một kỷ nguyên mới của du lịch hàng không. Một số hãng hàng không áp dụng biện pháp để trống ghế giữa để tăng giãn cách – Ảnh: CNN Chúng ta có thể sớm quen với cảnh đội quân robot…

Thời điểm nào trên máy bay nguy hiểm nhất?

Khi máy bay cất và hạ cánh, hành khách nên tỉnh táo thay vì ngủ quên, theo nghiên cứu từ Đại học Y Harvard. Giới chuyên gia hàng không thế giới thường có một câu nói, đó là: Bạn có khả năng chết vì một bữa ăn cao hơn thiệt mạng trong một chuyến bay. Trên…

Covid-19 ‘xóa sổ’ một thế hệ ở Italy

Các nghĩa trang khắp Italy san sát mộ mới đào, đa phần người chết là bệnh nhân Covid-19 lớn tuổi trong viện dưỡng lão. Tại lô đất 87 nằm trong góc nghĩa trang ở Milan, Italy, tổng cộng 120 ngôi mộ vừa xuất hiện. Mỗi ngôi mộ được đánh dấu đơn giản bằng cây thánh giá nhựa màu trắng.…

Triệu chứng lạ của bệnh nhân Covid-19 khiến chuyên gia đau đầu

Các nhà nghiên cứu Anh cho biết nhiều bệnh nhân Covid-19 có triệu chứng lạ và kéo dài đến vài tháng, cho thấy còn nhiều điều bí ẩn chưa được khám phá về căn bệnh mới này. Vào giữa tháng 3, Paul Garner cứ nghĩ ông bị ho nhẹ. Là một giáo sư về bệnh…

Pháp bắt kẻ tài trợ vụ diệt chủng Rwanda khiến 800.000 người chết

Cảnh sát Pháp đã bắt giữ nghi phạm chủ chốt cuối cùng trong vụ diệt chủng Rwanda khiến 800.000 người bị sát hại vào năm 1994. Văn phòng công tố viên và cảnh sát Pháp cho biết tại thời điểm bị bắt, Felicien Kabuga đang sống dưới danh tính giả ở vùng ngoại ô thủ đô Paris.…

Thực khách sững sờ vì nguy cơ nhiễm nCoV trong nhà hàng

Video của đài truyền hình Nhật cho thấy virus như nCoV lây lan rộng thế nào trong nhà hàng khi có một thực khách bị nhiễm. Đài truyền hình NHK của Nhật kết hợp với các chuyên gia y tế thực hiện một thử nghiệm mô phỏng tốc độ lây của vi khuẩn hoặc virus như…

Phát hiện hai kháng thể tiêu diệt cả virus corona đột biến

Các nhà khoa học Trung Quốc cho biết họ đã xác định được 2 kháng thể có thể dùng để điều chế thuốc kết hợp chữa trị cho các bệnh nhân nhiễm các chủng virus corona khác nhau. Hai kháng thể này kết hợp với nhau để ngăn virus bám vào tế bào chủ, theo nghiên…

Bệnh viện Pháp nói phát hiện ca nhiễm nCoV từ tháng 11/2019

Bệnh viện Albert Schweitzer tin rằng Pháp ghi nhận ca nhiễm nCoV đầu tiên từ ngày 16/11, sau khi kiểm tra lại phim chụp lồng ngực của bệnh nhân. “Trường hợp đầu tiên được ghi nhận tại trung tâm của chúng tôi là từ ngày 16/11. Chúng tôi cho rằng dịch đã âm thầm lây…

Triệu chứng bất thường ở bệnh nhân Covid-19 khiến bác sĩ bối rối

Các bác sĩ vẫn đang tìm hiểu Covid-19 ảnh hưởng đến cơ thể người thế nào và căn bệnh có để lại di chứng lâu dài hay không. Bác sĩ hô hấp David Darley ở Bệnh viện St Vincent, Sydney, Australia nói rằng có điều gì đó bất thường xảy ra với một nhóm nhỏ bệnh nhân…

Căng thẳng tàu chiến Mỹ, Trung Quốc và Úc ngoài khơi Malaysia

Sự xuất hiện đầy sức mạnh của tàu chiến Mỹ và Australia ngoài khơi Malaysia cho thấy cam kết của Washington đối với khu vực trước hành động bắt nạt của Bắc Kinh trên Biển Đông. Sự phô diễn sức mạnh gần đây dọc theo bờ biển Borneo của Malaysia là phản ứng mạnh mẽ…

Mỹ tăng tốc rút hoạt động sản xuất khỏi Trung Quốc

Các quan chức Mỹ cho biết chính quyền Tổng thống Trump đang tăng tốc thực hiện sáng kiến nhằm giúp cho chuỗi cung ứng toàn cầu không còn bị phụ thuộc vào Trung Quốc. Theo Reuters, Nhà Trắng cũng đang cân nhắc các biện pháp thuế quan mới để trừng phạt Bắc Kinh vì cách xử…

‘Châu Âu đã ngây thơ trong quan hệ với Trung Quốc’

Nhà ngoại giao cấp cao của EU Josep Borrell nói rằng châu Âu đã “ngây thơ” trong quan hệ với Trung Quốc. Châu Âu đã “hơi ngây thơ” trong mối quan hệ với Trung Quốc nhưng khối này đang chuyển sang cách tiếp cận thực tế hơn, theo ông Josep Borrell, Đại diện Ngoại giao và An…

Công ty Mỹ chế thành công robot diệt virus corona trong 2 phút

Một loại máy dùng tia UV để khử trùng tại bệnh viện vừa được chứng tỏ có thể vô hiệu hóa virus corona chủng mới chỉ trong 2 phút, biện pháp hiệu quả tiềm năng để “diệt” virus. Công ty Xenex Disinfection Services, trụ sở tại bang Texas, Mỹ, gần đây tuyên bố đã thử nghiệm…

Đại dịch Covid-19 có thay đổi quan điểm người hoài nghi vắcxin?

Dịch virus corona đang khiến những người hoài nghi vắcxin đặt dấu hỏi về quan điểm của mình, nhưng một số người lại càng bảo thủ hơn trong quan điểm đó, theo các chuyên gia. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), đang có 70 vắcxin tiềm năng được phát triển để chống lại…

Thách thức trong việc tính chính xác số ca tử vong vì Covid-19

Các quốc gia có cách thống kê trường hợp tử vong do Covid-19 khác nhau. Tìm ra phương pháp đếm chính xác số liệu này rất quan trọng trong việc đánh giá tác động virus. Làm thế nào để đo các chỉ số trong đại dịch Covid-19 là vấn đề được quan tâm kể từ…

Anh, Úc qua đỉnh dịch, Malaysia sắp nới phong tỏa

Australia và Anh tuyên bố đã “vượt qua đỉnh dịch”, Malaysia cho phép các ngành kinh tế hoạt động lại trong khi Singapore tuyên bố sẽ mở lại biên giới với một số nước. Nhiều nước trên thế giới đã vượt qua đỉnh dịch Covid-19 và trên đà giảm tốc các ca nhiễm. Các lệnh…

Quân đội Mỹ liên tiếp thách thức Trung Quốc trên Biển Đông

Tuần dương hạm Mỹ áp sát Trường Sa ngày 29/4 là ngày thứ hai liên tiếp hải quân Mỹ tiến hành hoạt động tự do hàng hải để thách thức các tuyên bố của Trung Quốc trên Biển Đông. Các hoạt động của hải quân Mỹ diễn ra giữa lúc quan hệ Washington – Bắc Kinh đang…

Trung Quốc chỉ trích gay gắt Úc giữa tranh cãi điều tra đại dịch

Trung Quốc cáo buộc Australia “nham hiểm” giữa lúc tranh cãi ngày càng căng thẳng xoay quanh việc Canberra thúc đẩy điều tra quốc tế về dịch đại virus corona. Thủ tướng Australia Scott Morrison cho biết cuộc điều tra mà ông đề xuất sẽ không nhắm vào Trung Quốc, nhưng là việc cần làm trong bối cảnh…

Đột kích phòng khám phụ sản buôn bán trẻ em sang Trung Quốc

Cảnh sát Ukraine đột kích một phòng khám tư được cho là “đang bán trẻ em” sang Trung Quốc. Trong khi các nghi phạm bị cáo buộc buôn người, hoạt động đẻ thuê là vùng xám hợp pháp. Vụ bê bối được đưa ra ánh sáng nhờ Bộ Nội vụ Ukraine vào đêm 25/4. Cảnh…

Đại dịch Covid-19 làm 13 triệu người không thể tiêm vắc-xin

WHO cho biết các biện pháp hạn chế di chuyển để ngăn virus corona lây lan đã khiến 13 triệu người trên thế giới không thể tiêm vắc-xin phòng các bệnh khác. Đại dịch Covid-19 đã ảnh hưởng đến việc tiêm vắc-xin của hơn 13 triệu người trên khắp thế giới, theo Guardian. Mười bốn chiến…

Sau ngừng cấp vốn, TT Trump tiếp tục các đòn tấn công WHO

Tổng thống Trump đã ra lệnh ngưng cấp vốn cho Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) trong 60 ngày. Không dừng ở đó, chính quyền của ông có những động thái khác xa hơn ở sau hậu trường. Các quan chức Bộ Ngoại giao đang xóa đi các điểm nhắc đến WHO trong các…

Đại sứ Trung Quốc đe dọa tẩy chay nếu Úc điều tra dịch bệnh

Đại sứ Trung Quốc tại Australia nói việc Canberra theo đuổi điều tra độc lập về đại dịch Covid-19 có thể khiến người Trung Quốc tẩy chay sinh viên, du khách và hàng hóa Australia. Trong bài phỏng vấn được đăng tải hôm 27/4, Đại sứ Thành Cạnh Nghiệp nói với báo Australian Financial Review rằng Bắc Kinh…

Italy thả trùm mafia nhằm ngăn Covid-19

Italia đã thả một số trùm mafia khét tiếng trong nỗ lực ngăn Covid-19 lây lan ở các nhà tù, động thái nhận phải nhiều ý kiến trái chiều. Chính quyền Italy ủy quyền cho các thẩm phán chuyển những tù nhân đang phải thụ án ít hơn 18 tháng sang quản thúc tại gia.…

Ông Obama lên tiếng hiếm thấy về đại dịch

Trong tweet mới nhất, cựu tổng thống Obama đã ám chỉ kế hoạch hành động chống dịch Covid-19 của Mỹ có phần chậm chạp và kêu gọi “hành động trước khi quá muộn”. “Trong khi chúng ta tiếp tục chờ đợi một kế hoạch quốc gia cụ thể để đối phó với đại dịch, thì…

Thủ tướng Anh có thể bị điều tra vì cách xử lý dịch Covid-19

Thủ tướng Anh Boris Johnson đối mặt với nguy cơ bị điều tra do chính phủ của ông phản ứng chậm chạp trong công tác xử lý cuộc khủng hoảng Covid-19. Chính phủ Anh gặp nhiều chỉ trích khi không đưa ra được lời giải thích thoả đáng về số liệu tử vong và tình…

Phát hiện mới về đột biến chưa từng thấy của virus corona

Nghiên cứu mới của một trong những nhà khoa học hàng đầu của Trung Quốc phát hiện khả năng đột biến của virus corona chủng mới đã bị đánh giá thấp so với thực tế. Giáo sư Li Lanjuan và các đồng nghiệp ở Đại học Chiết Giang đã phát hiện trong một nhóm nhỏ…

Một người đàn ông Úc bị chỉ trích vì đi chơi mang nCoV về nước

Thủ hiến Mark McGowan chỉ trích ca nhiễm Covid-19 mới nhất tại bang Tây Australia. Một trong ba trường hợp nhiễm nCoV mới của bang là một người đàn ông vừa du lịch đảo Bali, Indonesia, về nước. Anh ta chỉ biết mình dương tính với nCoV khi công ty chủ quản lấy máu xét nghiệm trước ngày trở lại…

Ông Abe muốn công ty Nhật rời Trung Quốc, Bắc Kinh lo lắng đối phó

Thủ tướng Nhật Bản kêu gọi các doanh nghiệp nước này rời khỏi Trung Quốc, đa dạng hóa điểm sản xuất, giữa lúc những cuộc thảo luận tương tự diễn ra tại Mỹ. Giữa đại dịch virus corona, Thủ tướng Nhật Bản Shinzo Abe đã đề xuất các biện pháp để xây dựng nền kinh tế ít…

Việt Nam đưa công dân ở Italy về nước tránh Covid-19

Việt Nam điều máy bay đưa người Italy mắc kẹt và nhiều khẩu trang tới nước bạn, sau đó hỗ trợ các công dân Việt gặp khó khăn ở đây về nước. Đại sứ quán Việt Nam tại Italy phối hợp với Hãng hàng không Việt Nam (Vietnam Airlines) đã đưa một số học sinh,…

Nhiều ca bệnh Covid-19 tái phát, Hàn Quốc lo virus ‘thông minh’ hơn

Có 141 trường hợp đã khỏi bệnh vẫn xét nghiệm dương tính tại Hàn Quốc. Dù con số này chiếm một phần nhỏ bệnh nhân hồi phục, các chuyên gia lo nỗ lực chế tạo vắc-xin thêm khó khăn. Hồi cuối tháng 2, giới chức y tế Hàn Quốc ở tuyến đầu cuộc chiến với đại dịch…